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对于炭炉,木炭的分量要适中。炭如果过多,将会产生高温高热,不利于烧烤者操作。另外高温高热可能会造成烧烤炉火的配件变形,造成烧烧烤炉的损坏。一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超过烤网的高度。对于电炉和气炉,不得长时间将炉火调置在位置。烧烤的食品不得超过烧烤炉和烤网的正常负荷。否则容易造成烤网下坠造成变形并容易造成危险。使用中不要向炭火中添加助燃剂或者喷雾剂。如今烧烤成为了大家经常能够见到的美食，木炭类的烧烤炉是需要以碳作为能源提供的，我们在使用烧烤炉时，需要进行加煤点火，在加煤的时候也有很多需要注意到的事项，大家可能还不是很了解，那么烧烤炉在加煤时要注意哪些呢？下面小编就来给大家讲一下关于烧烤炉使用期间该怎么正确的添碳。